Menu Club House 2
Menu Club House 2 : 80 €/Personne
Cocktail Apéritif en buffet
Sangria maison, Ricard, whisky, Martini, Jus de Fruits, coca-cola
Verrines de Tarama et guacamole, Canapés oeuf de lump, mousse de canard, saumon
Anchoïade et ses légumes croquants, feuilletés maison saucisse, fromage, tapenade et anchois
Assortiment de Minis saucisses tièdes et
Minis boudins blancs et noirs
Minis madeleine au jambon
Entrée servie à l’assiette
Aumônière de Gambas Flambée au Whisky
Ou
Blinis de saumon fumé sur sa crème de ciboulette citronnée
Ou
Terrine de Foie Gras Maison et ses toasts chauds avec sa confiture de figue
Trou Normand
Crème glacée à la pomme arrosée de Calvados
Plat Chaud servi à l’assiette
Filet de boeuf sauce aux cèpes
Pomme de terre en robe des champs – Tomate Provençale – Haricots verts
Ou
Filet de Loup de ligne à l’estragon
Riz safrané, Tomate provençale, Spaghettis de courgettes
Fromage
Assiette de Fromages et de Salade et sa confiture de figue
Omelette Norvégienne pour accompagner votre pièce montée
Et Cascade de fruits frais
Vin Rouge, Rosé et Blanc « cuvée de Provence » Servi à volonté pendant le repas
Café
Apporté par vos soins : Champagne et Pièce Montée
